Äitienpäiväkakku

Mariannesuklaajuustokakku riisimuropohjalla, NAM!

Pohja:

3dl riisimuroja

100g tummaa suklaata

Täyte:

2,5dl kermaa

200g tuorejuustoa

100g tummaa suklaata

100 g maitosuklaata

vajaa desi Marianne crunch rouhetta

4 liivatelehteä

0,25dl kuumaa vettä/maitoa/kermaa

- Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen 10min. Sulata suklaa ja lisää riisimurojen sekaan. 

- Vuoraa (15-20cm ?) vuoka kelmulla ja painele seos pohjalle. 

- Vispaa kerma ja lisää juusto, sulatettu ja jäähdytetty suklaa sekä Mariannerouhe. 

- Kuumenna neste ja sulata liivatteet joukkoon. Anna hieman jäähtyä ja lisää muuhun seokseen. 

- Kaada tekemäsi pohjan päälle.

- Anna hyytyä jääkaapissa noin 4h.

ps. Kakun pitäisi sopia gluteenittomaan ruokavalioon, kunhan on tarkka riisimurojen sopivuuden kanssa